Ribolla Gialla Brut Long Charmat 2022
Der Lebendige
Die Ribolla Gialla ist eine typische, autochthone Rebsorte des Friaul und für ihre bemerkenswerte Frische und ihren niedrigen Alkoholgehalt bekannt. Sie kommt als Schaumwein besonders gut zur Geltung, vor allem im Ronchi-Gebiet, wo sie als Vorzeigesorte gilt.
Paarungen
Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für Aperitifs und passt hervorragend zu kalten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Austern, weißem Fisch, Carpaccio und feinem Tartar.